Apfelschnaps! Ich besaß nun seit einigen Tagen eine Flasche voll dieses Getränkes, die mir der Diener Pierre zum Dank für eine kleine Gefälligkeit verehrt hatte. Ich hatte erst ein Glas voll davon getrunken und nach erfolgter Lösung eines starken Hustenreizes und Überwindung einer erhöhten Aktivität der Tränendrüsen beschlossen, diese Flasche für die schlimmste Winterkälte aufzuheben. In der Kälte der letzten Septembernächte des vergangenen Jahres hatte ich in Polen ähnlich hochgrädigen Wodka schätzen gelernt, Wodka, der im übrigen ein Waisenkind gegen meinen Calvados war.
In Erinnerung an die fernen Zeiten, in denen ich Whisky- und Cognac-Soda zu trinken pflegte, tauchte in mir nun die Erwägung auf, ob man nicht auch den Calvados ähnlich verwenden könne. Ich finde, daß schierer Whisky nach Petroleum und Seife schmeckt, vorausgesetzt es ist guter Whisky, mit Soda ist er eins der köstlichsten Getränke überhaupt. Calvados mit Soda schmeckte, wie ich nun unverzüglich feststellte, zwar immerhin schon erträglich, aber noch keineswegs angenehm. Ich dachte aber daran, daß es auch Cognac-Brause gibt, ein Getränk, das Damen auf Barhockern sehr zu schätzen pflegen. Also opferte ich nach der Flasche Sodawasser auch noch eine Flasche Sprudel, um einen letzten Versuch zu machen, und siehe da, als ich die Mischung an den Mund geführt hatte, überzog ein freudiges Grinsen meine leicht verbittert gewesenen Züge. Es schmeckte wunderbar.
Übrigens noch ein Tip reiner Meschenfreundlichkeit entspringt, da ich keine irgendwie gearteten Vorteile aus dem Vertrieb von Apfelschnaps habe: im Winter schmeckt Calvados-Grog ganz hervorragend, ähnlich dem Arrac-Grog, wenn man gut süßt. Aber auch hier Vorsicht bei der Abmessung des Calvados, sonst kann man schon nach einem Glase Grog mit Schlagseite zu Bett gehen.
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